Dentro de las festividades de cantonización de Píllaro, año tras año se realizan los toros de pueblo, una tradición de más de sesenta años que se mantiene, acude gran cantidad de aficionados a la tauromaquia.
Este evento por lo general organiza el Municipio en colaboración con el Comité de Fiestas, para armar la plaza portátil se demoran tres días, es una de las corridas para la cual se construye un ruedo con graderíos de tablas, varios trabajadores cumplen largas jornadas para dejar listo el escenario.
Angel Robalino de 76 años de la parroquia San Miguelito, señaló que aproximadamente la corrida de toros de pueblo tiene sesenta años, en primera instancia se efectuaba frente a la Iglesia, luego del terremoto se realizaba en la Plaza San Juan y en la actualidad se lo hace en el Barrio San Luis.
La organización todo un siempre ha sido del Cabildo, Robalino cuenta de las experiencias que le pasaron, "cuando tuvo 15 años de edad le corría al toro en vez de torearlo", la gente fanática observaba con mucha atención a los toreros aficionados, además los borrachitos se lanzaban al ruedo y por lo general salían heridos.
La fiesta de los toros se efectuaba durante tres días, hoy son seis días, lo que es importante para brindar una distracción al pueblo en estas festividades.
Los toreros aficionados vienen de diferentes partes del país, como Salcedo, Machachi, Ambato, mientras que los toros son traídos de Pujilí, Mocha, Riobamba, en definitiva, es una fiesta popular que se vive, acotó Robalino.
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